Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Molecule. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Molecule. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή 13 Νοεμβρίου 2020

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 13 Νοεμβρίου

Ο Αμερικανός βιοχημικός Edward A. Doisy γεννήθηκε σαν σήμερα το 1893

Δομές της Βιταμίνης Κ
Μοιράστηκε το Βραβείο Νόμπελ Φυσιολογίας ή Ιατρικής το 1943 με τον Henrik Dam για την απομόνωση και σύνθεση της βιταμίνης Κ, η οποία βοηθάει την πήξη του αίματος και έχει διάφορες εφαρμογές στην ιατρική.
Ο Doisy ανέπτυξε επίσης τεχνικές που βοήθησαν τις ερευνητικές προσπάθειες άλλων επιστημόνων πάνω στις σεξουαλικές ορμόνες.

Συναγωνιζόταν επίσης με τον Adolf Butenandt στην ανακάλυψη της οιστρόνης, που είναι ένα στεροειδές ήπιο οιστρογόνο, το 1930. Ανακάλυψαν την ουσία ανεξάρτητα ο ένας από τον άλλο, αλλά μόνο ο Butenandt τιμήθηκε με το βραβείο Νόμπελ Χημείας το 1939.

Για περισσότερα για τη Βιταμίνη Κ δες εδώ στις 24 Οκτ μέρα ανακάλυψης της Βιταμίνης Κ 

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)
Εικόνα: By Lomeloth - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=23769367

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  13 Νοεμβρίου


Η προηγούμενη μέρα                      Όλο το Φθινόπωρο                     Η επόμενη μέρα

Κυριακή 5 Απριλίου 2020

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 05 Απριλίου

Οι Marshall Gates και Gilg Tschudi ανακοίνωσαν τη σύνθεση της μορφίνης σαν σήμερα το 1956

Η μορφίνη απομονώθηκε για πρώτη φορά από την ξηρή ρητίνη παπαρούνας στις αρχές του 1800 και παραμένει το καλύτερο φάρμακο για την ανακούφιση του σοβαρού πόνου. Η μορφίνη πήρε το όνομά της από τον Μορφέα, τον ελληνικό θεό των ονείρων.

Η μορφίνη (INN) (MS Contin, MSIR, Avinza, Kadian, Oramorph, Roxanol) είναι ένα εξαιρετικά ισχυρό οπιούχο αναλγητικό ψυχοδραστικό φάρμακο και θεωρείται ότι είναι το πρωτοτυπικό οπιοειδές. Στην κλινική ιατρική, η μορφίνη θεωρείται ως ο χρυσός κανόνας, ή αναφορά, των αναλγητικών που χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση σοβαρού ή αγωνιώδους πόνου και ταλαιπωρίας. Όπως και άλλα οπιοειδή, π.χ. οξυκωδόνη (OxyContin, Percocet, Percodan), υδρομορφόνη (Dilaudid, Palladone), και διακετυλομορφίνη (ηρωίνη), η μορφίνη δρα άμεσα στο κεντρικό νευρικό σύστημα (ΚΝΣ) για να ανακουφίσει τον πόνο. Η μορφίνη έχει υψηλό δυναμικό για εθισμό· η ανοχή και η φυσική και η ψυχολογική εξάρτηση σε αυτήν αναπτύσσεται γρήγορα.

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)
Εικόνα: By NEUROtiker - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1753219

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  05 Απριλίου

Η προηγούμενη μέρα                      Όλη η Άνοιξη                     Η επόμενη μέρα

Δευτέρα 23 Μαρτίου 2020

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 23 Μαρτίου

Η πρώτη ένωση με ευγενή αέρια, το Εξαφθορολευκοχρυσιούχο ξένο, ανακαλύφθηκε σαν σήμερα το 1962

Ο Νηλ Μπάρτλετ είναι ο πρώτος που συνέθεσε ενώσεις
με ευγενή αέρια
Τα ευγενή αέρια θεωρούνται εντελώς αδρανή, αλλά ο Άγγλος χημικός Neil Bartlett παρατήρησε ότι η ανάμιξη εξαφθοριούχου λευκόχρυσου με ξένο σχημάτισε το κίτρινο στερεό το εξαφθορο-λευκοχρυσιούχο ξένο. Αυτό οδήγησε σε πολλές ακόμα ανακαλύψεις ενώσεων ευγενών αερίων.

Οι ενώσεις ευγενών αερίων είναι χημικές ενώσεις που περιλαμβάνουν ένα στοιχείο από τα ευγενή αέρια, ομάδα 18 του περιοδικού πίνακα. Αν και τα ευγενή αέρια είναι γενικά ανενεργά στοιχεία, έχουν παρατηρηθεί πολλές τέτοιες ενώσεις, που αφορούν ιδιαίτερα το στοιχείο ξένον. Από τη σκοπιά της χημείας, τα ευγενή αέρια μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες: τα σχετικά δραστικά κρυπτόν (ενέργεια ιονισμού 14,0 eV), ξένο (12,1 eV) και ραδόνιο (10,7 eV) στη μία πλευρά και το αδρανές αργό (15,8 eV), το νέον (21,6 eV) και το ήλιο (24,6 eV) από την άλλη. Σύμφωνα με αυτή την ταξινόμηση, τα Kr, Xe και Rn σχηματίζουν ενώσεις που μπορούν να απομονωθούν ατόφιες σε ή κοντά σε κανονικές θερμοκρασία και πίεση (τουλάχιστον θεωρητικά για το εξαιρετικά ραδιενεργό ραδόνιο), ενώ τα He, Ne, Ar δεν βρίσκουμε ατόφιες ενώσεις. Έχουμε παρατηρήσει ότι σχηματίζουν χημικούς δεσμούς χρησιμοποιώντας φασματοσκοπικές τεχνικές, αλλά μόνο όταν καταψυχθούν σε μια μήτρα ευγενών αερίων σε θερμοκρασίες 40 K ή χαμηλότερες, σε υπερηχητικές εκτοξεύσεις ευγενών αερίων ή σε εξαιρετικά υψηλές πιέσεις με μέταλλα.
Platinum(VI) fluoride; Platinum hexafluoride

Μέχρι το 1960, δεν είχε ακόμη συντεθεί καμία ένωση με ένα άτομο ευγενούς αερίου συνδεδεμένο με ομοιοπολικό δεσμό. Το πρώτο δημοσιευμένο άρθρο, τον Ιούνιο του 1962, για μια ένωση ευγενούς αερίου ήταν από τον Neil Bartlett, ο οποίος παρατήρησε ότι η εξαιρετικά οξειδωτική ένωση εξαφθοριούχος λευκόχρυσος οξείδωνε το O
2
 σε O+
2
 ιονίζοντάς το. Καθώς η ενέργεια ιονισμού του O
2
 σε O+
2
 (1165 kJ mol -1) είναι σχεδόν ίση με την ενέργεια ιοντισμού των Xe προς Xe+ (1170 kJ mol-1), προσπάθησε την αντίδραση του Xe με PtF6. Αυτό έδωσε ένα κρυσταλλικό προϊόν, εξαφθορολευκοχρυσιούχο ξένο, για το οποίο  προτάθηκε ο τύπος: Xe+
[PtF
6
] . Απεδείχθη αργότερα ότι η ένωση είναι στην πραγματικότητα πιο πολύπλοκη και περιέχει τόσο XeFPtF5 όσο καιXeFPt2F11 . Παρ 'όλα αυτά, αυτή ήταν η πρώτη πραγματική ένωση κάθε ευγενούς αερίου.

Τον Μάρτιο του 1962, ο Bartlett συναρμολόγησε ένα απλό πείραμα για να δοκιμάσει την υπόθεσή του. Δημιούργησε μια γυάλινη συσκευή που περιείχε PtF6 - ένα κόκκινο αέριο - σε ένα δοχείο και ξένο - ένα άχρωμο αέριο - σε ένα γειτονικό δοχείο, χωρισμένο με ένα διάφραγμα. Εδώ είναι οι αναπολήσεις του για το επακολουθήσαν πείραμα, το οποίο διεξήγαγε ενώ εργάζονταν μόνος του στο εργαστήριό του:
"Επειδή οι συνεργάτες μου εκείνη την εποχή (23 Μαρτίου 1962) δεν ήταν ακόμα αρκετά πεπειραμένοι για να με βοηθήσουν με τα γυαλικά και την προετοιμασία και τον καθαρισμό του PtF6 [εξαφθοριούχο λευκόχρυσο] που είναι απαραίτητα για το πείραμα, δεν ήμουν έτοιμος να το εκτελέσω παρά μόνον στις 7 μ.μ. την Παρασκευή. Όταν έσπασα το διάφραγμα μεταξύ του κόκκινου αερίου PtF6 και του άχρωμου αερίου ξένου, υπήρξε άμεση αλληλεπίδραση, κατακρημνίζοντας ένα πορτοκαλί κίτρινο στερεό. Αμέσως προσπάθησα να βρω κάποιον με τον οποίο να μοιραστώ το συναρπαστικό εύρημα, αλλά φάνηκε ότι όλοι είχαν φύγει για δείπνο! "

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)τη Wikipedia, the free encyclopedia: Neil Bartlett (chemist)Noble gas compoundXenon hexafluoroplatinate και την American Chemical Society: Neil Bartlett and the Reactive Noble Gases

Εικόνα: By Source (WP:NFCC#4), Fair use, https://en.wikipedia.org/w/index.php?curid=43284968
By Yikrazuul - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1897692

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  23 Μαρτίου

Η προηγούμενη μέρα                      Όλη η Άνοιξη                     Η επόμενη μέρα

Πέμπτη 19 Μαρτίου 2020

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 19 Μαρτίου

Ο Άγγλος χημικός Γουόλτερ Νόρμαν Χάγορθ (Walter Norman Haworth) γεννήθηκε σαν σήμερα το 1883

Τα κατσίκια, όπως και πολλά ζώα αλλά όχι οι άνθρωποι, κάνουν
τη δική τους βιταμίνη C. Μια ενήλικη κατσίκα, με βάρος
περίπου. 70 κιλά, σε φυσιολογική υγεία, θα παράγει 
περισσότερο από 13.000 mg βιταμίνης C κάθε μέρα  και 
πολύ περισσότερο όταν αντιμετωπίζουν άγχος
Εκτός από τον προσδιορισμό των δομών πολλών σακχάρων, το πιο διάσημο έργο του ήταν η ανακάλυψη της δομής της βιταμίνης C και η δημιουργία της πρώτης τεχνητής σύνθεσης - εργασία που του έδωσε το Βραβείο Νόμπελ Χημείας το 1937.

Ο Sir (Walter) Norman Haworth FRS. (19 Μαρτίου 1883- 19 Μαρτίου 1950) ήταν ένας βρετανός χημικός γνωστός για την πρωτοποριακή του εργασία στο ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) όταν εργάζονταν στο Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ. Έλαβε το Βραβείο Νόμπελ Χημείας του 1937 "για τις έρευνές του σε υδατάνθρακες και την βιταμίνη C". Το βραβείο το μοιράστηκε με τον Ελβετό χημικό Paul Karrer για τις εργασίες του σε άλλες βιταμίνες.

Ο Haworth βρήκε τη σωστή δομή ορισμένων σακχάρων και είναι γνωστός στους οργανικούς χημικούς για την ανάπτυξη της προβολής του Haworth που μεταφράζει τις τρισδιάστατες δομές ζάχαρης σε βολική δισδιάστατη γραφική μορφή.

Η βιταμίνη C

Μοριακό μοντέλο του L-ασκορβικού οξέος
Η βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ και L-ασκορβικό οξύ, είναι μια βιταμίνη που βρίσκεται σε διάφορα τρόφιμα και πωλείται ως συμπλήρωμα διατροφής.  Χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία του σκορβούτου. Η βιταμίνη C είναι μια βασική θρεπτική ουσία που εμπλέκεται στην αποκατάσταση των ιστών και την ενζυματική παραγωγή ορισμένων νευροδιαβιβαστών. Απαιτείται για τη λειτουργία πολλών ενζύμων και είναι σημαντική για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Λειτουργεί επίσης ως αντιοξειδωτικό.

Τα στοιχεία που έχουμε, δεν υποστηρίζουν τη χρήση στον γενικό πληθυσμό για την πρόληψη του κοινού κρυολογήματος  Υπάρχουν, ωστόσο, κάποιες ενδείξεις ότι η τακτική χρήση μπορεί να μειώσει τη διάρκεια του κρυολογήματος. Δεν είναι σαφές εάν η χορήγηση συμπληρώματος επηρεάζει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, καρδιαγγειακών παθήσεων ή άνοιας. Μπορεί να λαμβάνεται από το στόμα ή με ένεση.

Η βιταμίνη C είναι γενικά καλά ανεκτή. Μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερική δυσφορία, κεφαλαλγία, προβλήματα στον ύπνο και έξαψη του δέρματος. Οι κανονικές δόσεις είναι ασφαλείς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το Ινστιτούτο Ιατρικής των Ηνωμένων Πολιτειών συστήνει να μην ληφθούν μεγάλες δόσεις.

Η βιταμίνη C ανακαλύφθηκε το 1912, απομονώθηκε το 1928 και το 1933 ήταν η πρώτη βιταμίνη που παράγεται χημικά. Είναι στη λίστα των προτύπων βασικών φαρμάκων της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας, που δίνει τα πιο αποτελεσματικά και ασφαλή φάρμακα που χρειάζονται σε ένα σύστημα υγείας. Η βιταμίνη C είναι διαθέσιμη ως φθηνό γενικό φάρμακο χωρίς συνταγογράφηση. Εν μέρει για την ανακάλυψή του, ο Albert Szent-Györgyi και ο Walter Norman Haworth πήραν το βραβείο Νομπέλ του 1937 στη Φυσιολογία και την Ιατρική και Χημεία αντίστοιχα. Τα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη C περιλαμβάνουν τα εσπεριδοειδή, τα ακτινίδια, το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τις ωμές πιπεριές και τις φράουλες. Η παρατεταμένη αποθήκευση ή το μαγείρεμα μπορεί να μειώσει την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα τρόφιμα.

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC) και Wikipedia, the free encyclopedia: Norman Haworth Vitamin C 
Εικόνα: By Scott Bauer - http://www.ars.usda.gov/is/graphics/photos/oct99/k8595-9.htm, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=305446
By Ben Mills - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6835507

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  19 Μαρτίου

Η προηγούμενη μέρα                      Όλος ο Χειμώνας                     Η επόμενη μέρα

Πέμπτη 27 Φεβρουαρίου 2020

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 27 Φεβρουαρίου

Το 1900 σαν σήμερα εκδόθηκε αμερικανικό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την Ασπιρίνη στον Γερμανό χημικό Φέλιξ Χόφμαν (Felix Hoffman).

Μη επικαλυμμένα δισκία ασπιρίνης, αποτελούμενα
από περίπου 90% ακετυλοσαλικυλικό οξύ, μαζί με μία
μικρή ποσότητα αδρανών πληρωτικών και συνδετικών
Η ασπιρίνη, επίσης γνωστή ως ακετυλοσαλικυλικό οξύ, αρχικά χρησιμοποιήθηκε ως παυσίπονο. Η ασπιρίνη χρησιμοποιείται επίσης ως προληπτικό φάρμακο κατά των εγκεφαλικών επεισοδίων, των θρόμβων αίματος και των καρδιακών προσβολών λόγω του αντιαιμοπεταλιακού της αποτελέσματος.

Η ασπιρίνη, επίσης γνωστή ως ακετυλοσαλικυλικό οξύ (ASA), είναι ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του πόνου , του πυρετού ή της φλεγμονής. Oi ειδικές φλεγμονώδεις καταστάσεις στις οποίες χρησιμοποιείται ασπιρίνη περιλαμβάνουν τη νόσο Kawasaki, την περικαρδίτιδα και τον ρευματικό πυρετόΗ ασπιρίνη που χορηγείται λίγο μετά από καρδιακή προσβολή μειώνει τον κίνδυνο θανάτου. Η ασπιρίνη χρησιμοποιείται επίσης μακροπρόθεσμα για την πρόληψη καρδιακών προσβολών, ισχαιμικών εγκεφαλικών επεισοδίων και θρόμβων αίματος σε άτομα υψηλού κινδύνου. Μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου , ιδιαίτερα του καρκίνου του παχέος εντέρουΓια πόνο ή πυρετό, τα αποτελέσματα συνήθως αρχίζουν μέσα σε 30 λεπτά. Η ασπιρίνη είναι ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο (NSAID) και λειτουργεί παρόμοια με άλλα NSAID, αλλά επίσης καταστέλλει την κανονική λειτουργία των αιμοπεταλίων.
Μια κοινή ανεπιθύμητη ενέργεια είναι διαταραχές στο στομάχιΠερισσότερες σημαντικές παρενέργειες περιλαμβάνουν έλκη στομάχου , αιμορραγία στο στομάχι , και επιδείνωση του άσθματοςΟ κίνδυνος αιμορραγίας είναι μεγαλύτερος σε όσους είναι μεγαλύτεροι, καταναλώνουν αλκοόλ, παίρνουν άλλα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (NSAID) ή βρίσκονται σε θεραπεία με άλλα αραιωτικά αίματος Η ασπιρίνη δεν συνιστάται στο τελευταίο στάδιο της εγκυμοσύνηςΔεν συνιστάται γενικά σε παιδιά με λοιμώξεις λόγω του κινδύνου του συνδρόμου ReyeΥψηλές δόσεις ενδέχεται να προκαλέσουν κουδούνισμα στα αυτιά.
Ένας πρόδρομος της ασπιρίνης με τη μορφή φύλλων από την ιτιά έχει χρησιμοποιηθεί για τις επιδράσεις στην υγεία για τουλάχιστον 2.400 χρόνια. Το 1853, ο χημικός Charles Frédéric Gerhardt επεξεργάστηκε το φάρμακο σαλικυλικό νάτριο με ακετυλοχλωρίδιο και παρασκεύασε το ακετυλοσαλικυλικό οξύ για πρώτη φορά. Για τα επόμενα πενήντα χρόνια, άλλοι χημικοί επιβεβαίωσαν τη χημική δομή και βρήκαν πιο αποτελεσματικές μεθόδους για να τη παρασκευή του. Το 1897, οι επιστήμονες στην εταιρεία  Bayer άρχισαν να μελετούν το ακετυλοσαλικυλικό οξύ ως λιγότερο ερεθιστικό φάρμακο που θα αντικαταστήσει τα κοινά σαλικυλικά φάρμακα. Μέχρι το 1899, η Bayer το είχε ονομάσει "Ασπιρίνη" και το πούλαγε σε όλο τον κόσμο. Η δημοτικότητα της ασπιρίνης αυξήθηκε κατά το πρώτο μισό του εικοστού αιώνα και οδήγησε στον ανταγωνισμό μεταξύ πολλών εμπορικών σημάτων και παρασκευασμάτων. Η λέξη Aspirin ήταν εμπορικό σήμα της Bayer, ωστόσο τα δικαιώματά τους στο εμπορικό σήμα χάθηκαν ή πωλήθηκαν σε πολλές χώρες.
Η ασπιρίνη είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα φάρμακα σε παγκόσμιο επίπεδο, με περίπου 40.000 τόνους (50 έως 120 δισεκατομμύρια χάπια ) που καταναλώνονται κάθε χρόνο. Είναι στον κατάλογο των βασικών φαρμάκων του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), τα ασφαλέστερα και αποτελεσματικότερα φάρμακα που χρειάζονται σε ένα σύστημα υγείας. Από το 2014, το κόστος χονδρικής πώλησης στον αναπτυσσόμενο κόσμο είναι 0,002 έως 0,025 δολάρια ΗΠΑ ανά δόση. Από το 2015 το κόστος για ένα τυπικό μήνα φαρμακευτικής αγωγής στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι μικρότερο από 25,00 δολάρια ΗΠΑ. Είναι διαθέσιμο ως γενική φαρμακευτική αγωγή. 

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)
Εικόνα: By Sauligno - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5854994

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  27 Φεβρουαρίου

Η προηγούμενη μέρα                      Όλος ο Χειμώνας                     Η επόμενη μέρα

Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου 2020

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 21 Φεβρουαρίου

Ο Δανός βιοχημικός Χένρικ Νταμ (Henrik Dam) γεννήθηκε σαν σήμερα το 1895

Ένα δείγμα φυτοενναδιόνης για ένεση, που ονομάζεται επίσης φυλλοκινόνη. Είναι η Βιταμίνη Κ1.
Έλαβε το Βραβείο Νόμπελ Φυσιολογίας ή Ιατρικής το 1943 μαζί με τον Edward Doisy για την ανακάλυψη της βιταμίνης Κ. Η βιταμίνη Κ είναι μέρος μιας ομάδας λιποδιαλυτών βιταμινών που απαιτούνται για πήξη του αίματος και σε μεταβολικές οδούς.
Ο Χένρικ Νταμ (Carl Peter Henrik Dam ) (21 Φεβρουαρίου 1895 - 17 Απριλίου 1976) ήταν Δανός βιοχημικός και φυσιολόγος.
Του απονεμήθηκε το βραβείο Νόμπελ στην Ιατρική το 1943 για την από κοινού εργασία με Edward Doisy εργασίας στην ανακάλυψη της βιταμίνης Κ και το ρόλο της στην ανθρώπινη φυσιολογία.
Όταν ο Dam τάισε τα κοτόπουλα με δίαιτα χαμηλής χοληστερόλης, διαπίστωσε ότι το αίμα τους δεν έπηζε. Ωστόσο, ανακάλυψε ότι δεν έλειπε μόνο η χοληστερόλη αλλά και μια βιταμίνη. Ονόμασε αυτή τη βιταμίνη Κ, από τη γερμανική λέξη για πήξη, "koagulation". Του απονεμήθηκε το Βραβείο Νόμπελ Ιατρικής το 1943 για την από κοινού εργασία με τον Edward Doisy για την ανακάλυψη της βιταμίνης Κ και του ρόλου της στην ανθρώπινη φυσιολογία.

Η βιταμίνη Κ είναι μια ομάδα δομικά παρόμοιων (Κ1, Κ2, Κ3), λιποδιαλυτών βιταμινών που απαιτεί το ανθρώπινο σώμα για την πλήρη σύνθεση ορισμένων πρωτεϊνών που είναι απαραίτητες για την πήξη του αίματος και το οποίο χρειάζεται επίσης ο οργανισμός για την πρόσδεσης του ασβεστίου στα οστά και άλλους ιστούς. Χωρίς τη βιταμίνη Κ, η πήξη του αίματος επηρεάζεται σοβαρά και εμφανίζεται μη ελεγχόμενη αιμορραγία. Προκαταρκτική κλινική έρευνα δείχνει ότι η ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ μπορεί να αποδυναμώσει τα οστά, ενδεχομένως να οδηγήσει σε οστεοπόρωση, και μπορεί να προωθήσει την ασβεστοποίηση των αρτηριών και άλλων μαλακών ιστών.

Η βιταμίνη Κ1, επίσης γνωστή ως φυλλοκινόνη, παράγεται από φυτά και βρίσκεται σε υψηλότερες ποσότητες σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά επειδή συμμετέχει άμεσα στη φωτοσύνθεση. Μπορεί να θεωρηθεί ως η φυτική μορφή της βιταμίνης Κ. Είναι ενεργή ως βιταμίνη στα ζώα και εκτελεί τις κλασικές λειτουργίες της βιταμίνης Κ, συμπεριλαμβανομένης της δραστηριότητάς της στην παραγωγή πρωτεϊνών πήξης αίματος. Τα ζώα μπορούν επίσης να τα μετατρέψουν σε βιταμίνη Κ2.


Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)
Εικόνα: By LHcheM - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18648413

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  21 Φεβρουαρίου

Η προηγούμενη μέρα                      Όλος ο Χειμώνας                     Η επόμενη μέρα

Κυριακή 2 Φεβρουαρίου 2020

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 02 Φεβρουαρίου

Η μολυβδούχος βενζίνη διατέθηκε για πρώτη φορά στις ΗΠΑ το 1923

Σήμα σε μια αντίκα αντλία βενζίνης που διαφήμιζε το
τετρααιθυλιούχο μόλυβδο από την Ethyl Corporation
Πριν γίνουν γνωστοί οι σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία, μια οργανομολυβδούχος ένωση με τον τύπο (CH3CH2)4Pb αναμείχθηκε με τη βενζίνη για να αυξήσει την ισχύ και την οικονομία καυσίμου των αυτοκινήτων. Τα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου βενζίνης οδήγησαν τελικά σε μια γενική αλλαγή προς τα καύσιμα με μόλυβδο.
Σύμφωνα με την Royal Society of Chemistry (RSC) κυκλοφόρησε ευρέως στις ΗΠΑ την 2η Φεβρουαρίου του 1923

Τετρααιθυλομόλυβδος ή τετρααιθυλιούχος μόλυβδος, (συντετμημένο TEL), είναι μια οργανομολυβδούχος ένωση με τον τύπο ( CH3CH2)4Pb.
Ο TEL είναι πρόσθετο της βενζίνης. Αρχικά προστέθηκε στη βενζίνη  κατά τη δεκαετία του 1920 ως πατενταρισμένο ενισχυτικό οκτανίων που επέτρεψε την αύξηση της συμπίεσης του κινητήραΑυτό με τη σειρά του προκάλεσε αυξημένη απόδοση του οχήματος (οικονομία καυσίμου). Ο TEL είχε ανακαλυφθεί στα μέσα του 19ου αιώνα, αλλά η αποτελεσματικότητά του σαν αντινόκ (ενάντια στα πυράκια) ανακαλύφθηκε το 1921 από το ερευνητικό εργαστήριο της General Motors, το οποίο είχε περάσει αρκετά χρόνια προσπαθώντας να βρει ένα πρόσθετο που θα ήταν και αποτελεσματικό και φθηνό. Μεταξύ αυτών που η General Motors εξέτασε ήταν επίσης και η αιθανόλη, η οποία ήταν γνωστή ήταν ευρέως διαθέσιμη και φθηνή, αλλά προωθήθηκε ο TEL επειδή ήταν ιδιαίτερα επικερδής για τους κατόχους διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας και επειδή η βιομηχανία πετρελαίου ήταν γενικά εχθρική έναντι της αιθανόλης, σύμφωνα τουλάχιστον με τα όσα γράφει ο Jamie Lincoln Kitman σε ένα βραβευμένο άρθρο με τίτλο "Η μυστική ιστορία του μολύβδου" στο The Nation.
Τα επίπεδα TEL στα καύσιμα αυτοκινήτων μειώθηκαν στη δεκαετία του '70 σύμφωνα με τον αμερικανικό νόμο για "καθαρό αέρα" σε δύο επικαλυπτόμενα προγράμματα: για την προστασία των καταλυτικών μετατροπέων, οι οποίοι απαιτούσαν αμόλυβδη βενζίνη για τα οχήματα αυτά. Αλλά επίσης και για την προστασία της δημόσιας υγείας, η οποία οδήγησε σε μειώσεις των ετήσιων φάσεων ("phasedown lead"). Όταν υπάρχει στο καύσιμο, το TEL είναι επίσης η κύρια αιτία της ρύπανσης των μπουζί. Ο TEL εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε ορισμένες κατηγορίες αεροπορικής βενζίνης  και σε ορισμένες αναπτυσσόμενες χώρες.
Η Innospec ισχυρίστηκε ότι είναι η τελευταία εταιρεία που εξακολουθεί να κατασκευάζει TEL, αλλά από το 2013 φαίνεται ότι η TEL παράγεται παράνομα από αρκετές εταιρείες στην Κίνα. Από τον Ιούνιο του 2016 μόνο η Αλγερία , η Υεμένη και το Ιράκ συνεχίζουν τη διαδεδομένη χρήση μολυβδούχου βενζίνης.

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)
Εικόνα: By Plazak - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10272416

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  02 Φεβρουαρίου

Η προηγούμενη μέρα                      Όλος ο Χειμώνας                     Η επόμενη μέρα

Παρασκευή 15 Νοεμβρίου 2019

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 15 Νοεμβρίου

Ο Humphry Davy ανακοίνωσε την στοιχειακή φύση του χλωρίου (Cl) σαν σήμερα το 1810

Χλώριο, υγροποιημένο υπό πίεση 7,4 bar
σε θερμοκρασία δωματίου, που απεικονίζεται σε
αμπούλα χαλαζία ενσωματωμένη σε ακρυλικό γυαλί.
Πριν απ' αυτό πιστεύανε ότι το χλώριο ήταν μια ένωση και όχι ένα στοιχείο, που το ονόμαζαν οξυμουριατικό οξύ (μουριατικό οξύ είναι το HCl), μέχρις ότου ο βρετανός χημικός και εφευρέτης παρουσίασε την ανακάλυψή του στην Βασιλική Εταιρεία στο Λονδίνο.

Το στοιχειακό χλώριο πιθανότατα απομονώθηκε για πρώτη φορά γύρω στο 1200 με την ανακάλυψη του βασιλικού νερού (aqua regia) που έχει την ικανότητά να διαλύει το χρυσό, αφού το αέριο χλώριο είναι ένα από τα προϊόντα της αντίδρασης αυτής. Αλλά δεν αναγνωρίστηκε ως νέα ουσία.

Περί το 1630, το χλώριο αναγνωρίστηκε ως αέριο από τον φλαμανδό χημικό και ιατρό Jan Baptist van Helmont. Το στοιχείο εξετάστηκε για πρώτη φορά λεπτομερώς το 1774 από τον Σουηδό χημικό Carl Wilhelm Scheele και αυτός πιστώνεται με την ανακάλυψη του. Το αποκαλούσε «αποφλογισμένο αέρα του μουριατικού οξέος» αφού είναι ένα αέριο (που τότε ονομαζόντουσαν «αέρας») και προέρχεται από το υδροχλωρικό οξύ (τότε γνωστό ως «μουριατικό οξύ»). Αλλά δεν κατάφερε να καθιερώσει το χλώριο ως στοιχείο, πιστεύοντας λανθασμένα ότι ήταν το οξείδιο που ελήφθη από το υδροχλωρικό οξύ (βλ. Θεωρία του φλογιστόν). Το νέο στοιχείο μέσα σε αυτό το οξείδιο ονομάστηκε μουριάτικουμ (muriaticum). Ανεξάρτητα από αυτό που σκέφτηκε, ο Scheele είχε απομονώσει το χλώριο μέσω της αντίδρασης MnO2 (ως ορυκτό πυρολούτη) με HCl:
4 HCl + MnO2 → MnCl2 + 2 Η2Ο + Cl2

Το 1809, ο Joseph Louis Gay-Lussac και ο Louis-Jacques Thénard προσπάθησαν να αποσυνθέσουν τον "αποφλογισμένο αέρα του μουριατικού οξέος", μέσω της αντίδρασης αυτού με ξυλάνθρακα για να απελευθερώσουν το ελεύθερο στοιχείο muriaticum (και διοξείδιο του άνθρακα). Όμως δεν πέτυχαν και δημοσίευσαν μια έκθεση στην οποία εξέτασαν την πιθανότητα ότι ο «αποφλογισμένος αέρας του μουριατικού οξέος» είναι ένα στοιχείο, αλλά δεν ήταν πεπεισμένοι.

Το 1810, ο Sir Humphry Davy επιχείρησε ξανά το ίδιο πείραμα και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η ουσία ήταν όντως ένα στοιχείο και όχι μια ένωση. Ανήγγειλε τα αποτελέσματά του στην Βασιλική Εταιρεία στις 15 Νοεμβρίου εκείνου του έτους. Το επόμενο έτος ονομάστηκε αυτό το νέο στοιχείο "χλώριο", από την ελληνική λέξη χλωρός (chlōros), που σημαίνει πράσινο-κίτρινο. Επίσης αρχικά χρησιμοποιήθηκε για το χλώριο το 1811 από τον Johann Salomo Christoph Schweigger το όνομα "αλογόνο", που σημαίνει "παραγωγός αλατιού", αλλά επεκράτησε να ονομάζονται αλογόνα όλα τα στοιχεία της VIIA ομάδας.

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)
Εικόνα: By Alchemist-hp (talk) (www.pse-mendelejew.de) - Own work, FAL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10604322 

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  15 Νοεμβρίου


Η προηγούμενη μέρα                      Όλο το Φθινόπωρο                     Η επόμενη μέρα

Πέμπτη 14 Νοεμβρίου 2019

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 14 Νοεμβρίου

Η πρώτη ανακάλυψη ενός φουλλερενίου δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature σαν σήμερα το 1985

Περιστρεφόμενο μοντέλο νανοσωλήνων άνθρακα
που δείχνει τη τρισδιάστατη δομή του.
Οι νέες αλλοτροπικές μορφές του στοιχείου του άνθρακα (C) ανακαλύφθηκαν από τους Robert Curl, Richard E. Smalley και τον Sir Harold W. Kroto. Αυτό άνοιξε ένα νέο πεδίο χημείας με εφαρμογές που περιλαμβάνουν τη νανοτεχνολογία. Το 1996 απονεμήθηκε το βραβείο Νόμπελ Χημείας για το έργο αυτό.

Η ανακάλυψη του πρώτου μορίου φουλλερένιου (Μπάκυ μπώλ) και η επινόηση του ονόματος της οικογένειας Μπάκμινστερ φουλερένια (buckminsterfullerene C60), έγιναν το 1985 από τους Richard Smalley, τον Robert Curl, τον James Heath, τον Sean O'Brien και τον Harold Kroto στο Πανεπιστήμιο Rice. Το όνομα ήταν αφιερωμένο στον Buckminster Fuller, ο οποίος έφτιαξε τους γεωδαιτικούς θόλους που έχουν παρόμοια μορφή. Η δομή είχε αναγνωριστεί επίσης περίπου πέντε χρόνια νωρίτερα από τον Sumio Iijima, από μια εικόνα ηλεκτρονικού μικροσκοπίου, όπου σχημάτιζε τον πυρήνα ενός "bucky κρεμμυδιού".

Τα φουλλερένια κατόπιν βρέθηκαν και στη φύση. Πρόσφατα, έχουν εντοπιστεί φουλλερένια στο διάστημα. Σύμφωνα με τον αστρονόμο Letizia Stanghellini, "Είναι πιθανό ότι buckyballs από το εξωτερικό χώρο παρείχαν σπόρους για τη ζωή στη Γη." Η ανακάλυψη των φουλλερενίων διευρύνει σημαντικά τον αριθμό των γνωστών αλότροπων άνθρακα, τα οποία προηγουμένως ήταν περιορισμένα σε γραφίτη, γραφένιο, διαμάντι και άμορφο άνθρακα όπως η αιθάλη και ο άνθρακας.

Τα Buckyballs (σφαίρες) και οι buckytubes (σωλήνες) αποτέλεσαν αντικείμενο έντονης έρευνας, τόσο για τη χημεία τους όσο και για τις τεχνολογικές τους εφαρμογές, ειδικά στην επιστήμη των υλικών, στην ηλεκτρονική και στη νανοτεχνολογία.

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)
Εικόνα: By Original hochgeladen von Schwarzm am 30. Aug 2004; Selbst gemacht mit C4D/Cartoonrenderer, GNU FDL - German Wikipedia, original upload 29. Dez 2004 by APPER, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=350208

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  14 Νοεμβρίου


Η προηγούμενη μέρα                      Όλο το Φθινόπωρο                     Η επόμενη μέρα

Πέμπτη 24 Οκτωβρίου 2019

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 24 Οκτωβρίου

Ο Δανός χημικός Henrik Dam αναγνώρισε τη βιταμίνη Κ σαν σήμερα το 1929

Αμπούλα βιταμίνης Κ1 για ένεση,
που ονομάζεται επίσης φυλλοκινόνη
Όταν ο Dam τάισε τα κοτόπουλα με δίαιτα χαμηλής χοληστερόλης, διαπίστωσε ότι το αίμα τους δεν έπηζε. Ωστόσο, ανακάλυψε ότι δεν έλειπε μόνο η χοληστερόλη αλλά και μια βιταμίνη. Ονόμασε αυτή τη βιταμίνη Κ, από τη γερμανική λέξη για πήξη, "koagulation". Του απονεμήθηκε το Βραβείο Νόμπελ Ιατρικής το 1943 για την από κοινού εργασία με τον Edward Doisy για την ανακάλυψη της βιταμίνης Κ και του ρόλου της στην ανθρώπινη φυσιολογία.

Η βιταμίνη Κ είναι μια ομάδα δομικά παρόμοιων (Κ1, Κ2, Κ3), λιποδιαλυτών βιταμινών που απαιτεί το ανθρώπινο σώμα για την πλήρη σύνθεση ορισμένων πρωτεϊνών που είναι απαραίτητες για την πήξη του αίματος και το οποίο χρειάζεται επίσης ο οργανισμός για την πρόσδεσης του ασβεστίου στα οστά και άλλους ιστούς. Χωρίς τη βιταμίνη Κ, η πήξη του αίματος επηρεάζεται σοβαρά και εμφανίζεται μη ελεγχόμενη αιμορραγία. Προκαταρκτική κλινική έρευνα δείχνει ότι η ανεπάρκεια της βιταμίνης Κ μπορεί να αποδυναμώσει τα οστά, ενδεχομένως να οδηγήσει σε οστεοπόρωση, και μπορεί να προωθήσει την ασβεστοποίηση των αρτηριών και άλλων μαλακών ιστών.

Η βιταμίνη Κ1, επίσης γνωστή ως φυλλοκινόνη, παράγεται από φυτά και βρίσκεται σε υψηλότερες ποσότητες σε πράσινα φυλλώδη λαχανικά επειδή συμμετέχει άμεσα στη φωτοσύνθεση. Μπορεί να θεωρηθεί ως η φυτική μορφή της βιταμίνης Κ. Είναι ενεργή ως βιταμίνη στα ζώα και εκτελεί τις κλασικές λειτουργίες της βιταμίνης Κ, συμπεριλαμβανομένης της δραστηριότητάς της στην παραγωγή πρωτεϊνών πήξης αίματος. Τα ζώα μπορούν επίσης να τα μετατρέψουν σε βιταμίνη Κ2.

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)
Εικόνα: By LHcheM - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=18648413

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  24 Οκτωβρίου

Η προηγούμενη μέρα                      Όλο το Φθινόπωρο                     Η επόμενη μέρα

Σάββατο 19 Οκτωβρίου 2019

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 19 Οκτωβρίου

Ο Αμερικανός χημικός ιατρός Samuel Guthrie πέθανε σαν σήμερα το 1848

Χλωροφόρμιο στην υγρή του κατάσταση
σε δοκιμαστικό σωλήνα
Ανακαλύπτει το χλωροφόρμιο (τριχλωρομεθάνιο) με απόσταξη υποχλωριώδους ασβεστίου (ένα μείγμα υδροξειδίου του ασβεστίου και υποχλωριώδους οξέος) με αλκοόλη σε ένα χάλκινο βαρέλι. Διαπίστωσε ότι αυτό είχε ιδιότητες που το καθιστούσαν ήπιο αναισθητικό, το οποίο χρησιμοποίησε σε ακρωτηριασμούς.

Η ίδια χημική ένωση ανακαλύφθηκε ανεξάρτητα από έναν Γάλλο επιστήμονα, τον Eugène Soubeiran, τον Οκτώβριο του 1831, και από τον γερμανό χημικό Justus Liebig τον Νοέμβριο του 1831, αλλά ο Guthrie έγραψε τα ευρήματά του το καλοκαίρι του ίδιου έτους, γι 'αυτό γενικά αναγνωρίζεται ως ο εφευρέτης.

Η συνολική παγκόσμια ροή χλωροφορμίου στο περιβάλλον είναι περίπου 660000 τόνοι ετησίως και το 90% περίπου των εκπομπών είναι φυσικής προέλευσης. Πολλά είδη φυκιών παράγουν χλωροφόρμιο και οι μύκητες πιστεύεται ότι παράγουν χλωροφόρμιο στο έδαφος. Το χλωροφόρμιο εξατμίζεται εύκολα από το έδαφος και τα επιφανειακά ύδατα και υφίσταται υποβάθμιση στον αέρα προς παραγωγή φωσγενίου, διχλωρομεθανίου, φορμυλοχλωριδίου, μονοξειδίου του άνθρακα, διοξειδίου του άνθρακα και υδροχλωρίου. Ο χρόνος ημίσειας ζωής στον αέρα κυμαίνεται από 55 έως 620 ημέρες. Η βιοαποικοδόμηση στο νερό και στο έδαφος είναι αργή. Το χλωροφόρμιο δεν συσσωρεύεται σημαντικά σε υδρόβιους οργανισμούς.

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)
Εικόνα: By Danny S. - Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=21282836 
Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  19 Οκτωβρίου

Η προηγούμενη μέρα                      Όλο το Φθινόπωρο                     Η επόμενη μέρα

Τετάρτη 16 Οκτωβρίου 2019

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 16 Οκτωβρίου

Ο αιθέρας απεδείχθη ότι ήταν αναισθητικό σαν σήμερα το 1846

Η πρώτη χρήση του αιθέρα ως αναισθητικού
το 1846 από τον Morton
Αφού έμαθε ότι η εισπνοή αιθέρα προκαλεί απώλεια των αισθήσεων, ο Αμερικανός οδοντίατρος William T. G. Morton πειραματίστηκε με αυτό, ενώ εξήγαγε ένα δόντι σε έναν έμπορο της Βοστώνης. Μετά από αυτή την επιτυχία, ο αιθέρας χρησιμοποιήθηκε ως αναισθητικό σε όλο τον κόσμο.

Ο διαιθυλαιθέρας είναι εξαιρετικά εύφλεκτος και μπορεί να σχηματίσει εκρηκτικά μίγματα ατμού / αέρα.

Ο αιθέρας πιθανόν να έχει παρασκευαστεί είτε από τον Jābir ibn Hayyan γνωστό ως Geber στον 8ο αιώνα είτε από τον Ramon Llull το 1275. Παρασκευάστηκε το 1540 από τον Valerius Cordus, ο οποίος το αποκαλούσε "γλυκό λάδι του βιτριολίου" (oleum dulce vitrioli) - το όνομα αντικατοπτρίζει το γεγονός ότι λαμβάνεται με απόσταξη μείγματος αιθανόλης και θειικού οξέος (τότε γνωστού ως έλαιο βιτριόλης) - και σημείωσε μερικές από τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.

Την ίδια περίπου εποχή, ο Paracelsus ανακάλυψε αναλγητικές ιδιότητες αιθέρα σε κοτόπουλα. Το όνομα αιθέρας δόθηκε στην ουσία το 1729 από τον Αύγουστο Sigmund Frobenius.

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)
Εικόνα: By Ernest Board - http://catalogue.wellcome.ac.uk/record=b1203716, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2385264

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  16 Οκτωβρίου


Η προηγούμενη μέρα                      Όλο το Φθινόπωρο                     Η επόμενη μέρα

Πέμπτη 3 Οκτωβρίου 2019

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 03 Οκτωβρίου

Ο Αμερικανός χημικός Charles J. Pedersen γεννήθηκε σαν σήμερα το 1904

18-στέμμα-6 που εμπεριέχει ένα ιόν καλίου
Μοιράστηκε το 1987 βραβείο Νόμπελ στη Χημεία για τη σύνθεση της τάξης οργανικών ενώσεων αιθέρας στέμμα. Αυτές είναι μια ομάδα ενώσεων που μπορούν να "αναγνωρίσουν" η μία την άλλη και να επιλέξουν με ποια άλλα μόρια να σχηματίζουν σύμπλοκα, όπως η συμπεριφορά των μορίων που βρίσκονται στους ζωντανούς οργανισμούς.

Ο όρος "στέμμα" αναφέρεται στην ομοιότητα μεταξύ της δομής ενός αιθέρα (στεφάνι) που συνδέεται με ένα κατιόν και ενός στέμματος που κάθεται στο κεφάλι ενός ατόμου.

Ο πρώτος αριθμός σε ένα όνομα αιθέρος στέμμα αναφέρεται στον αριθμό των ατόμων στον κύκλο, και ο δεύτερος αριθμός αναφέρεται στον αριθμό εκείνων των ατόμων που είναι οξυγόνο. Π.χ. ο 18-στέμμα-6 έχει 18 άτομα εκ των οποίων τα 6 είναι οξυγόνα.

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)
Εικόνα: By Ben Mills - Own work, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3975265
Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  03 Οκτωβρίου
Η προηγούμενη μέρα                      Όλο το Φθινόπωρο                     Η επόμενη μέρα