Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 05 Νοεμβρίου

Οι χημικές ενδείξεις μπίρας 5.000 ετών αναφέρθηκαν στο περιοδικό Nature σαν σήμερα το 1992

Αιγυπτιακό ξύλινο μοντέλο για την κατασκευή μπύρας στην αρχαία Αίγυπτο, 
Rosicrucian Αιγυπτιακό Μουσείο, Σαν Χοσέ, Καλιφόρνια

Βρέθηκαν στο Godin Tepe στα βουνά Zagros του Ιράν, ένα σημαντικό φρούριο στο δρόμο του μεταξιού. Οι ερευνητές βρήκαν στοιχεία και για κρασί από περίπου την ίδια περίοδο, αλλά πιστεύεται ότι η μπύρα ήταν το πιο δημοφιλές ποτό στη χαμηλότερη Μεσοποταμία την εποχή εκείνη.

Ίχνη του κρασιού και της μπύρας που βρέθηκαν σε κεραμικά που χρονολογούνται στα 3100-2900 π.Χ. και μαζί με τα ευρήματα στο Hajji Firuz Tepe, παρέχουν στοιχεία για την πρώτη παραγωγή αυτών των ποτών στα βουνά Ζάγκρος. Ορισμένα θραύσματα κεραμεικών του πολιτισμού του Kura-Araxes (4000-2000 π.Χ) εμφανίζονται επίσης να συνδέονται με την οινοποίηση. 

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)
Εικόνα: By E. Michael Smith Chiefio - Own work, CC BY 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2106043

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  05 Νοεμβρίου

Η προηγούμενη μέρα                      Όλο το Φθινόπωρο                     Η επόμενη μέρα