Το ξέρατε ότι ...

Η Anne Marie Helmenstine, Ph.D. στο thoughtco.com απαριθμεί μερικά διασκεδαστικά, ενδιαφέροντα και μερικές φορές περίεργα γεγονότα της χημείας .

Το ηφαιστειακό υλικό που προχωράει ψηλά στην ατμόσφαιρα μπορεί να προκαλέσει αστραπή.
By Oliver Spalt, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=141934

Το ξέρατε ότι ...

1. μια αστραπή μπορεί να φτάσει σε θερμοκρασία 30.000 βαθμών Κελσίου.
2. οι αστραπές παράγουν Ο₃ , το όζον, και ενισχύουν το στρώμα του όζοντος της ατμόσφαιρας.
3. είναι δυνατόν να αρρωστήσετε ή ακόμα και να πεθάνετε αν πιείτε πάρα πολύ νερό.
4. εάν κρατήσετε στο χέρι σαν ένα κομμάτι του μεταλλικού στοιχείου γάλλιο αυτό θα λιώσει από τη θερμότητα του χεριού σας και μόνο.
5. τα λεμόνια περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από τις φράουλες, για την ίδια μάζα.
6. το αίμα του αστακού είναι άχρωμο μέχρι να εκτεθεί στον αέρα. Στη συνέχεια, το αίμα εμφανίζεται μπλε . 

   

   By The Pancake of Heaven! - Own work, CC BY-SA 4.0,
   https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=50445674

7. τα μάτια του χρυσόψαρου αντιλαμβάνονται όχι μόνο το ορατό φάσμα, αλλά και το υπέρυθρο και το υπεριώδες φως .
8. το υγρό οξυγόνο είναι μπλε.
9. εάν ρίξετε μια χούφτα αλάτι σε ένα γεμάτο ποτήρι νερό, η στάθμη του νερού θα πέσει και δεν θα ξεχειλίζει το ποτήρι.
10. εάν αναμίξετε μισό λίτρο αλκοόλης με μισό λίτρο νερού, ο όγκος του μείγματος θα είναι μικρότερος από ένα λίτρο 
11. ένας μέσος εσπρέσο περιέχει λιγότερη καφεΐνη από ένα τυπικό φλιτζάνι καφέ.
12. Η Coca Cola περιείχε αρχικά κοκαΐνη.
13. περίπου το 78% του μέσου ανθρώπινου εγκεφάλου αποτελείται από νερό.
14. τα καρύδια μακαντάμια (ξηροί καρποί που μοιάζουν στα φουντούκια) είναι τοξικά για τα σκυλιά.
15. τα μαργαριτάρια, τα οστά και τα δόντια διαλύονται στο ξύδι, επειδή περιέχει ασθενές οξικό οξύ.
16. το αέριο αιθυλενίου που παράγεται από ένα μήλο που ωριμάζει μπορεί να προκαλέσει την ωρίμανση και των άλλων μήλων καθώς και πολλών άλλων προϊόντων.
17. τα λέπια των ψαριών είναι ένα κοινό συστατικό στα κραγιόν. 

    

    Κραγιόν. By Jen , CC BY-SA 3.0,
    https://commons.wikimedia.org/w/index.php
    ?curid=17320596
    

    
    

18. κάποια κραγιόν περιέχουν οξικό μόλυβδο ή αλλιώς ζάχαρη του μολύβδου. Αυτή η τοξική ένωση μολύβδου κάνει το κραγιόν γλυκιά γεύση.
19. αν βγάλετε ένα ποτήρι νερό στο διάστημα, θα βράσει παρά θα παγώσει. Ωστόσο αργότερα, ο υδρατμός θα κρυσταλλωθεί σε πάγο.
20. το φρέσκο ​​αυγό θα βυθιστεί στο γλυκό νερό, ενώ ένα μπαγιάτικο αυγό θα επιπλέει.
21. ο ήχος ταξιδεύει 4,3 φορές πιο γρήγορα στο νερό από ότι στον αέρα. Φυσικά, δεν ταξιδεύει καθόλου σε κενό.
22. υπάρχουν περίπου  250 γραμμάρια άλατος (NaCl) στο μέσο ανθρώπινο σώμα των ενηλίκων.
23. το υδρογόνο είναι το πιο διαδεδομένο στοιχείο του σύμπαντος, ενώ το οξυγόνο είναι το πιο διαδεδομένο στοιχείο στην ατμόσφαιρα, στον φλοιό (την κρούστα) και στους ωκεανούς της γης (περίπου 49,5%).
24. το πιο σπάνιο φυσικό στοιχείο στο φλοιό της γης μάλλον είναι το Άστατο με ατομικό αριθμό 85 στην VIIA ομάδα των αλογόνων. Ολόκληρος ο φλοιός της γής φαίνεται να περιέχει περίπου 28 g του στοιχείου.
25. το διαμάντι και ο γραφίτης είναι και τα δύο απλά και μόνο μορφές καθαρού άνθρακα.
26. το J είναι το μόνο γράμμα του λατινικού αλφαβήτου που δεν εμφανίζεται στον περιοδικό πίνακα.
27. ο Άρης είναι κόκκινος επειδή η επιφάνεια του περιέχει πολύ οξείδιο σιδήρου ή σκουριά.
28. τη στιγμή που αισθάνεστε διψασμένοι έχετε ήδη χάσει περίπου το 1% του νερού του σώματός σας.
29. δεν μπορείτε να δοκιμάσετε τη γεύση των τροφίμων χωρίς σάλιο. 

    

    Μη πτύετε στο πάτωμα.
    By Infrogmation of New Orleans, CC BY-SA 3.0,
    https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=5304556
    

    
    

30. η πυρκαγιά συνήθως προχωράει πιο γρήγορα στην ανηφόρα από ότι στην κατηφόρα. Αυτό συμβαίνει επειδή η θερμοκρασία επηρεάζει το ρυθμό καύσης και η περιοχή πάνω από μια φωτιά τείνει να είναι πολύ πιο καυτή από την περιοχή κάτω από αυτήν.
31. οι βατράχοι δεν χρειάζεται να πίνουν νερό αφού μπορούν να το απορροφήσουν από το δέρμα τους. Οι άνθρωποι, από την άλλη πλευρά, στεγανοποιούν στο δέρμα τους με αδιάβροχες πρωτεΐνες για να αποτρέψουν την απώλεια νερού.
32. το πιο σκληρό χημικό στο σώμα σας είναι το σμάλτο των δοντιών σας.
33. τα ούρα φθορίζουν ή λάμπουν κάτω από το υπεριώδες φως.
34. μπορείτε να παρατείνετε τη ζωή των ελαστικών ταινιών (τα λαστιχάκια που χρησιμοποιούμε σε μικρά πακετάκια στα σουπερμάρκετ) αποθηκεύοντάς τα στο ψυγείο.



Παγόβουνο στην Αρκτική με την ορατή κάτω πλευρά του.
By AWeith - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=51789188

35. το νερό διαστέλλεται περίπου 9% όταν παγώνει και μετατρέπετε σε πάγο.
36. η χημική ονομασία για το νερό είναι το μονοξείδιο του διυδρογόνου.
37. όταν παγώσετε αργά το αλατόνερο ή το θαλασσινό νερό, παίρνετε πάγο γλυκού νερού. Τα παγόβουνα επίσης είναι γλυκό νερό, αν και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι προέρχονται από παγετώνες, οι οποίοι έγιναν από γλυκό νερό (χιόνι). 
38. η ταπετσαρία στο δωμάτιο του Ναπολέοντα ήταν βαμμένη με το πράσινο του Scheele, το οποίο περιέχει αρσενικικό χαλκό. Το 1893 ο ιταλός βιοχημικός Gosio διαπίστωσε ότι η υγρασία των ταπετσαριών που περιείχαν το πράσινο του Scheele επέτρεψε στη μούχλα να μετατρέψει τον αρσενικικό χαλκό σε δηλητηριώδεις ατμούς αρσενικού. Αν και αυτό ίσως δεν ήταν η αιτία του θανάτου του Ναπολέοντα, σίγουρα δεν είχε βοηθήσει την υγεία του!



Ο Ναπολέων στη Αγ. Ελένη.

39. ότι έχετε χημειοϋποδοχείς ή γευστικούς θύλακες τόσο στο εσωτερικό του μάγουλού σας όπως και στη γλώσσα σας. 
40. είναι δυνατό το ζεστό νερό να παγώσει πιο γρήγορα από το κρύο νερό. Ένας φοιτητής γυμνασίου κατέγραψε το αποτέλεσμα, το οποίο φέρει το όνομά του (το φαινόμενο Mpemba).
41. ορισμένα ραδιενεργά στοιχεία πραγματικά παράγουν λάμψη .
42. τα μόνα στοιχεία που είναι υγρά σε θερμοκρασία δωματίου είναι το βρώμιο και ο υδράργυρος . Ωστόσο, μπορείτε να λιώσετε το γάλλιο κρατώντας ένα κομμάτι στη ζεστασιά του χεριού σας.
43. τα μόνα δύο μη αργυρόχρωμα μέταλλα είναι ο χρυσός και ο χαλκός .
44. το υδροφθορικό οξύ είναι τόσο διαβρωτικό ώστε θα διαλύσει ακόμα και το γυαλί. Παρόλα αυτά το υδροφθορικό οξύ θεωρείται ότι είναι ένα « ασθενές οξύ ».
45. περίπου 20% του οξυγόνου στην ατμόσφαιρα παράγεται από το τροπικό δάσος του Αμαζονίου.
46. οι τσιμπήματα των μελισσών είναι όξινα, ενώ οι τσιμπήματα της σφήκας είναι αλκαλικά. Έτσι αν μας τσιμπήσει μέλισσα πρέπει να ρίξουμε αμμωνία στο τσίμπημα ενώ αν μας τσιμπήσει σφήκα πρέπει να ρίξουμε ξύδι
47. οι καυτερές πιπεριές οφείλουν την καυστικότητά τους σε ένα μόριο που ονομάζεται καψαϊκίνη. Ενώ το μόριο δρα ως ερεθιστικό για τα θηλαστικά, συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων, τα πτηνά στερούνται τον υποδοχέα που είναι υπεύθυνος για την αίσθηση αυτή και είναι αναίσθητα στην αίσθηση του καυτερού.

    

    © Tomas Castelazo, www.tomascastelazo.com /
    Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0,
    https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=57836430

48. ο ξηρός πάγος είναι η στερεά μορφή διοξειδίου του άνθρακα , το CO ₂ .
49. Το γυαλί είναι στην πραγματικότητα ένα υγρό, ρέει απλώς πολύ, πολύ αργά (έχει πολύ μεγάλο ιξώδες)
50. Το πιό ακριβό υλικό στον κόσμο είναι η ... αντιύλη.