Categories

Σελίδες

Όλα τα σαν σήμερα στη Χημεία ...

Σάββατο 18 Νοεμβρίου 2017

Το μεγαλύτερο μόριο και η μεγαλύτερη λέξη

Κρυσταλλογραφική δομή της πρωτεΐνης τιτίνης
By User:Boghog2 - Own work by uploader using PyMol, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=4508731
Η τιτίνη (titin) είναι η μεγαλύτερη γνωστή πρωτεΐνη, είναι μια γιγαντιαία πρωτεΐνη, μήκους μεγαλύτερου από 1 μm. Το όνομα τιτίνη  προέρχεται από τον ελληνικό Τιτάνα (γιγαντιαία θεότητα, με την οποία προσομοιάζουμε οτιδήποτε έχει μεγάλο μέγεθος). Η ανθρώπινη παραλλαγή της αποτελείται από 34.350 αμινοξέα, με το μοριακό βάρος της ώριμης "κανονικής" ισομορφής της πρωτεΐνης να είναι περίπου 3.816.188,13 Da. Η ομόλογη πρωτείνη του ποντικού είναι ακόμη μεγαλύτερη, και αποτελείται από 35.213 αμινοξέα με μοριακό βάρος 3.906.487,6 Da. Ο χημικός τύπος της πρωτεΐνης είναι C169719Η270464Ν45688Ο52237S911. Ο χρόνος ημίσειας ζωής της πρωτεΐνης in vivo (σε συνθήκες ζωής), δηλαδή ο χρόνος που χρειάζεται για να διασπαστεί το μισό ποσό της πρωτεΐνης σε ένα κύτταρο μετά από τη σύνθεση της στο κύτταρο, φαίνεται ότι είναι περίπου 30 ώρες.

Η τιτίνη, επίσης γνωστή ως κονεκτίνη (connectin), είναι μια πρωτεΐνη που κωδικοποιείται στον άνθρωπο από το γονίδιο TTN. Η τιτίνη που λειτουργεί ως μοριακό ελατήριο είναι υπεύθυνη για την παθητική ελαστικότητα των μυών. Αποτελείται από 244 χωριστά διπλωμένες περιοχές που συνδέονται με μη δομημένες αλληλουχίες πεπτιδίων. Αυτές οι περιοχές ξεδιπλώνονται όταν η πρωτεΐνη τεντωθεί και αναδιπλωθεί όταν αφαιρεθεί η τάση.
Πρότυπο συρόμενου νήματος συστολής μυών. (Η Τιτίνη σημειώνεται στην πάνω δεξιά πλευρά.)
Richfield, David (2014). "Medical gallery of David Richfield". WikiJournal of Medicine 1 (2). DOI:10.15347/wjm/2014.009. ISSN 2002-4436. - Own work

Ως η μεγαλύτερη γνωστή πρωτεΐνη, η τιτίνη έχει επίσης το μεγαλύτερο όνομα IUPAC για πρωτεΐνη. Το πλήρες χημικό όνομα της ανθρώπινης κανονικής μορφής τιτίνης, που ξεκινά με μεθειονύλιο ... και τελειώνει με ... ισολευκίνη, περιέχει 189.819 γράμματα (στα Αγγλικά) και μερικές φορές αναφέρεται ως η μακρύτερη λέξη στην αγγλική γλώσσα αλλά και σε οποιαδήποτε γλώσσα. Ωστόσο, οι λεξικολόγοι θεωρούν τα ονόματα των χημικών ενώσεων λεκτικούς τύπους και όχι λέξεις.

Η μεγαλύτερη λέξη είναι μια ελληνική λέξη που έχει 172 γράμματα, 78 συλλαβές και στα λατινικά  182 λατινικούς χαρακτήρες. Είναι η μακρύτερη λέξη που εμφανίζεται στη βιβλιογραφία σύμφωνα με τα Guinness World Records (1990). Εμφανίστηκε στις Εκκλησιάζουσες του Αριστοφάνη, (που σημαίνει  Βουλευτίνες ή Γυναίκες στο Κοινοβούλιο ή Γυναίκες στην εξουσία ή ένα Κοινοβούλιο Γυναικών) και είναι μια κωμωδία που έγραψε ο Έλληνας θεατρικός συγγραφέας το 391 π.Χ. Είναι η λέξη: 
Και είναι  "το όνομα ενός πιάτου (ενός φαγητού) που αποτελείται από όλα τα είδη των λιχουδιών, των ψαριών, του κρέατος, των πτηνών και των σαλτσών".