20-Ca Ασβέστιο

Στα δόντια, στα οστά, στο τυρί και στην οικοδομή

Μεταλλικό ασβέστιο σε προστατευτική ατμόσφαιρα αργού

Το στοιχείο 20 είναι το ασβέστιο. Ανήκει στη 2η ομάδα του Περιοδικού Πίνακα στην ομάδα των αλκαλικών γαιών και με 20 νετρόνια στον πυρήνα του έχει ατομικό βάρος 40. Είναι πολύ δραστικό μέταλλο και όταν εκτεθεί στον αέρα αμέσως αντιδρά επιφανειακά και καλύπτεται από οξείδιο και νιτρίδιο.

Βρίσκεται στο σώμα στα οστά, στα δόντια αλλά και στα κύτταρά μας, επίσης χρησιμοποιείται σε τυροκομικές και οικοδομικές εργασίες.

Τα οστά και τα δόντια αποτελούνται από υδροξυαπατίτη, μια μορφή φωσφορικού ασβεστίου. Το ανθρώπινο σώμα περιέχει 1 κιλό ασβέστιο, με το 99% να βρίσκεται στον σκελετό. Είναι επίσης απαραίτητο για κάποιες άλλες λειτουργίες στο σώμα, συμπεριλαμβανομένων ρόλων στη μετάδοση νευρικών σημάτων. Το ιόν Ca²⁺ δρα ως ηλεκτρολύτης και είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία των μυϊκών, κυκλοφορικών και πεπτικών συστημάτων. Είναι απαραίτητο για την κατασκευή των οστών. και υποστηρίζει τη σύνθεση και τη λειτουργία των κυττάρων του αίματος. Για παράδειγμα, ρυθμίζει τη συστολή των μυών, την αγωγιμότητα των νεύρων και την πήξη του αίματος.

Το φωσφορικό ασβέστιο έχει επίσης ρόλο στην αποσκλήρυνση των τυριών όπως το καμεμπέρτ . Το χλωριούχο ασβέστιο, εν τω μεταξύ, χρησιμοποιείται στην παρασκευή ορισμένων τυριών για να εξασφαλίσει το σχηματισμό ενός σταθερού τυροπήγματος.

Κονίαμα που συγκρατεί τούβλα

Το ασβέστιο τέλος το βρίσκουμε στα οικοδομικά υλικά. Ο ασβεστόλιθος, ο οποίος είναι κυρίως ανθρακικό ασβέστιο, χρησιμοποιείται στις κατασκευές. Το τσιμέντο έχει επίσης ένα συστατικό ασβεστίου: το οξείδιο του ασβεστίου CaO. Για πολλούς αιώνες σχεδόν εδώ και 6000 χρόνια το υδροξείδιο του ασβεστίου χρησιμοποιείται σαν το βασικό οικοδομικό υλικό για την παρασκευή της λάσπης (αεροπαγές ασβεστοκονίαμα). Το υδροξείδιο του ασβεστίου παράγεται όταν το CaO διαλυθεί σε νερό. Μια αντίδραση ισχυρώς εξώθερμη. Το CaO με τη σειρά του παράγεται με πύρωση ασβεστόλιθου σε 825°C στα ασβεστοκάμινα.

Πηγές

Από την Wikipedia, the free encyclopedia : Calcium , Ασβέστιο 
από τη RSC:  www.rsc.org : calcium

από το : Compound Chem : Calcium

Εικόνες

By Matthias Zepper - Self-photographed, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1757375

Κοινό Κτήμα, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=371392

< 19-K Κάλιο                     Όλος ο Περιοδικός Πίνακας                     21-Sc Σκάνδιο >