Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ : 21 Απριλίου

Ο Ελβετός χημικός Paul Karrer γεννήθηκε σαν σήμερα το 1889

Στον Karrer απονεμήθηκε το μισό βραβείο Νόμπελ Χημείας το 1937 για την έρευνά του σε φυτικές χρωστικές ουσίες, δηλαδή κίτρινα καροτενοειδή, φλαβίνες και βιταμίνες Α, Β2 και Ε.

Ο καθηγητής Paul Karrer FRS FRSE FCS (21 Απριλίου 1889 - 18 Ιουνίου 1971) ήταν ελβετός οργανικός χημικός γνωστός για την έρευνά του σε βιταμίνες. Μαζί με τον Norman Haworth κέρδισε το βραβείο Νόμπελ Χημείας το 1937

Η αρχική έρευνα του Karrer αφορούσε σύνθετες μεταλλικές ενώσεις, αλλά το σημαντικότερο έργο του αφορούσε τις χρωστικές των φυτών, ιδιαίτερα τα κίτρινα καροτενοειδή. Διευκρίνισε τη χημική τους δομή και έδειξε ότι μερικές από αυτές τις ουσίες μετασχηματίζονται στο σώμα σε βιταμίνη Α. Το έργο του οδήγησε στον  προσδιορισμό του σωστού συντακτικού τύπου για τη βήτα-καροτίνη, το κύριο πρόδρομο μόριο της βιταμίνης Α. Ήταν η πρώτη φορά που έχει προσδιορίστηκε με ακρίβεια η δομή μιας βιταμίνης ή προβιταμίνης.

Ο Τζορτζ Γουόλντ George Wald εργάστηκε για λίγο στο εργαστήριο του Κάρρερ, όταν μελέτησε το ρόλο της βιταμίνης Α στον αμφιβληστροειδή του ματιού, και πήρε το Νόμπελ Ιατρικής το 1967. Αργότερα, ο Karrer επιβεβαίωσε τη δομή του ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C) και επέκτεινε τις έρευνές του στη βιταμίνη Β2 και Ε. Οι σημαντικές συνεισφορές του στη χημεία των φλαβών οδήγησαν στην ταυτοποίηση της γαλακτοφλαβίνης ως μέρος του συμπλέγματος που αρχικά θεωρείται βιταμίνη Β2.

Ο Karrer δημοσίευσε πολλά έγγραφα και έλαβε πολλές διακρίσεις και βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του Βραβείου Νόμπελ το 1937. Το βιβλίο του Lehrbuch der Organischen Chemie (Εγχειρίδιο Οργανικής Χημείας) δημοσιεύθηκε το 1927, έκσνε δεκατρείς εκδόσεις και δημοσιεύθηκε σε επτά γλώσσες.

Από τη: Royal Society of Chemistry (RSC)

Εικόνα: By Images taken by various authors see individual images. The images have been combined by Jugrü - Top Left File:Banana.arp.750pix.jpgTop Middle File:Carrots.JPGTop Right File:Small_tomatos.jpgMiddle Left File:Tagetes erecta.JPGMiddle Middle File:Parus_Major_Kittila_20100312.jpgMiddle Right File:Caribbean_flamingo_at_slimbridge_arp.jpgLower Left File:Coccinella_quinquepunctata_top_-_DK11.jpgLower Middle File:Raw_egg.jpgLower Right File:Osthyvel 20050723 001.jpg, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=20195646

Σαν σήμερα στη ΧΗΜΕΊΑ :  21 Απριλίου

Η προηγούμενη μέρα                      Όλη η Άνοιξη                     Η επόμενη μέρα